vendredi 21 janvier 2011

Velouté de Potiron

C'est la période idéale pour préparer un velouté de ce légume (assez peu cuisiné et pourtant délicieux), et le déguster bien fumant durant un repas.Il plaira aux grands comme aux petits, et pour les plus gourmands, une tranche de pain de campagne grillée frottée à l'ail accompagnera parfaitement ce velouté.Velouté de PotironRecette légèrepour 4 personnes - 1/2 potiron- 1 l de lait écrémé (évidemment le lait entier est aussi possible)- 1 cube de bouillon de légumes, une pointe de poivre- 2 cuillères à soupe de crème liquide à 3% 1°)... [Lire la suite]
Posté par Melili à 12:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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