mercredi 26 janvier 2011

Daube

Je vous propose ce soir la recette de la daube, moelleuse et goûteuse. Cette dernière mijote environ 5 heures et propage un délicieux fumet dans la maison :)DaubeRecette LégèrePour 4 personnes - 1 kg de daube- 2 gros oignons- 8 champignons- 4 carottes- 2 tomates- 1 os à moelle- 2 cuillères à café de concentré de tomates- bouillon de légumes- basilic- bouquet garni- 1 litre d'eau- 3 cuillères à soupe de crème liquide à 3% (facultatif)1°) Après avoir lavé les légumes, les couper en morceaux et les faire dorer. (Le mieux est de les... [Lire la suite]
Posté par Melili à 18:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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