mercredi 26 janvier 2011

Daube

Je vous propose ce soir la recette de la daube, moelleuse et goûteuse. Cette dernière mijote environ 5 heures et propage un délicieux fumet dans la maison :)DaubeRecette LégèrePour 4 personnes - 1 kg de daube- 2 gros oignons- 8 champignons- 4 carottes- 2 tomates- 1 os à moelle- 2 cuillères à café de concentré de tomates- bouillon de légumes- basilic- bouquet garni- 1 litre d'eau- 3 cuillères à soupe de crème liquide à 3% (facultatif)1°) Après avoir lavé les légumes, les couper en morceaux et les faire dorer. (Le mieux est de les... [Lire la suite]
Posté par Melili à 18:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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jeudi 20 janvier 2011

Cuisses de Poulet au Four

Bon, allez, certains se diront : " béhh, elle commence avec quelque chose de simple, la nénette."Bah oui, bah oui, mais en cuisine, il faut de tout. Cela peut paraitre facile pour certains, pour d'autres non. Alors, ON Y VA!!Cuisses de Poulet au FourRecette légèrepour 2 personnes - 2 cuisses de poulet- 1 oignon- 1/2 gousse d'ail- poivre- 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé- 1 goutte d'huile 1°) Préchauffer le four à 180°C, thermostat 3. Épluchez l'ail et l'oignon, couper les en rondelles et les mettre dans une... [Lire la suite]
Posté par Melili à 22:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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